Le Sénégal a célébré la journée mondiale du lait, une journée célébrée aussi dans plus de 40 pays . Le comité d’organisation de la Cncr a célébré cette journée au Cices en marge de la Fiara. Et ce, au tour d’un atelier scientifique présidé par Monsieur Aly Saleh DIOP, Ministre de l’Elevage et des Productions animales et celui du Niger Monsieur Tidjani Idrissa Abdoulkadri.
Les éleveurs et tous les autres acteurs du secteur ont choisi cette occasion pour révéler les difficultés qui anéantissent le développement rapide du secteur. Parmi les difficultés, les acteurs ont soulevé les problématiques suivantes:
-Accès des emballages adéquats.
-La hausse des aliments bétail.
-Faire la promotion des cultures fourragère agricole.
-La promotion du lait sur le marché local national.
Ainsi, le comité scientifique a aussi pris part de la journée pour faire une synthèse des recommandations, pour que l’État et tous les partenaires au développement soient au courant des difficultés que rencontrent les éleveurs, de même que les producteurs de lait.
Pour rappel, la cérémonie de cette Journée a aussi permis de lancer le programme du « Festival AlimenTerre » du Cncr. Car, le Festival fait promouvoir la commercialisation de ces produits sur le marchés nationaux.
