Les Grands Moulins de Dakar sont certifiés Iso 22000. Une première au Sénégal et en Afrique. << On est la première société à être certifiée Iso 22000>>,avait rassuré le Directeur Adjoint des Gmd, Frank Bavard. Il rappelle que l’entreprise s’est battue 2 ans pour obtenir cette certification. Mais, l’administration des Grands Moulins de Dakar n’est pas la seule à se réjouir de cette certification. << Cette certification Iso 22000 n’est pas une surprise pour nous >>, à dit Amadou Ba. D’après le président de Fédération nationale des boulangers du Sénégal ( Fnbs), qui ne cache pas sa satisfaction, << c’est la régularité de la constance et la qualité qui ont permis d’obtenir ce résultat >>.
Selon lui, cette certification va offrir la sécurité aux boulangers qui pourront donner aux consommateurs un pain de qualité avec une sécurité alimentaire. << Aujourd’hui ce qui est important avec cette certification, c’est que cela démontre encore une fois que les Grands Moulins sont l’ami des boulangers >>, a dit Amadou Ba.
De plus, le Président nationale des boulangers du Sénégal ne s’arrête pas en si bon chemin en tressant même des lauriers à cette société. << Depuis des années des Gmd appuient la Fnbs à mieux s’organiser à mieux défendre le secteur, à contribuer surtout à des réformes dans le secteur. Les Gmd, c’est le management. L’accessibilité du Directeur général démontre ce management >>, a-t-il soutenu.
